Диета после удаления камней из почек: особенности, рецепты блюд, разрешенные и запрещенные продукты

Мочекаменная болезнь представляет собой распространенную патологию, встречается как у мужчин, так и у женщин. При отсутствии лечения и соблюдения некоторых правил питания камни увеличиваются в размерах. В результате образования не могут раздробиться и выйти самостоятельно, требуется хирургическое вмешательство. После того как камни были удалены оперативным путем, следует придерживаться определенной диеты. После удаления камней из почек велик риск развития инфекционных процессов, образования кист на теле органа. Необходимо строго соблюдать все назначения нефролога, в противном случае состояние пациента может ухудшиться.

Причины развития мочекаменной болезни

Вам будет интересно:Цукаты из имбиря: польза, вред, лечебные свойства и способы приготовления

Операция по удалению камней из почек на сегодняшний день не представляет большой сложности. Однако при несоблюдении пациентом правил послеоперационного поведения последствия могут быть весьма серьезными, вплоть до развития хронической почечной недостаточности. На сегодняшний день осуществить удаление камней из почек лазером можно быстро и безопасно, однако это не исключает необходимость соблюдения послеоперационной диеты.

Вам будет интересно:Кефир при молочнице: полезные свойства, влияние на микрофлору, способы лечения, советы гинекологов

По каким причинам развивается мочекаменная болезнь, почему в тканях почек образуются песок и камни? Причинами образования каменной болезни может стать как смена водно-солевого баланса, так и изменения в химическом составе крови. Но каковы причины этих изменений? Вот список самых распространенных:

• эндокринные заболевания;
• генетическая предрасположенность;
• наличие хронических заболеваний почек;
• неправильное питание, злоупотребление алкогольными напитками;
• некоторые заболевания ЖКТ - гастрит, язва, эрозии;
• нарушение солевого баланса в организме;
• пребывание в экстремальных условиях, сопровождающееся голодом, отсутствием воды;
• регулярное обезвоживание по тем или иным причинам;
• избыток минералов в рационе;
• употребление воды с высоким содержанием солей.

Вам будет интересно:Диета при целлюлите: правила питания, примерное меню, рецепты, советы

На какие симптомы следует обратить внимание

Если вы отмечаете у себя следующие симптомы, следует посетить нефролога или хотя бы сдать биохимический анализ крови (особое внимание следует уделить показателям креатинина и мочевины):

• наличие крови в моче, изменение количества или консистенции выделяемой мочи;
• периодическая тупая боль в области поясницы, как правило, только с одной стороны;
• наличие осадка в моче;
• субфебрильная температура тела около 37 градусов;
• повышенная отечность конечностей, лица;
• рези при мочеиспускании с одной стороны внизу живота (реже - с двух сторон сразу).

Почки - парный орган, в тканях которого мало нервных окончаний. Поэтому сами по себе они болят довольно редко. Если боль все же появилась, то речь может идти о воспалительном процессе в тканях (пиелонефрит, гломерулонефрит). Если мелкие камни выходят сами по себе, то пациент ощущает резкую боль в области мочеточников (внизу живота), моча при этом выделяется болезненно и маленькими порциями. Если есть подозрение, что выходит камень, лучше вызвать скорую помощь - не всегда самостоятельный вывод камней оканчивается благополучно.

В зависимости от возраста, образа жизни и пола могут несколько различаться симптомы камней в почках. Лечение у женщин и мужчин проходит одинаково. Следует учесть, что чем больше у пациента вредных привычек, чем сильнее он устает физически на работе, тем более явно выраженными могут быть признаки начинающейся патологии. В некоторых случаях только операция является единственным способом лечения. Симптомы камней в почках у женщин могут обостряться в период предменструального синдрома (повышается отечность, боли в пояснице вынуждают принимать обезболивающее). У мужчин такой проблемы нет.

Медицинский стол: диета после удаления камней из почек

Сразу после проведения операции надо тщательно следить за питанием. Если в первые дни после хирургического вмешательства за строгостью соблюдения диеты после удаления камней из почек следит медицинский персонал, то после выписки из стационара ответственность за свое самочувствие ложится на плечи пациента.

Список запрещенных продуктов и напитков

Вам будет интересно:Как чеснок влияет на сердце, сосуды и давление: особенности, рекомендации и отзывы

Если пациент хочет, чтобы почки работали исправно, чтобы после операции не развивался воспалительный процесс, чтобы камни не образовались вновь, следует отказаться от употребления следующих продуктов и напитков:

• колбасы, закуски, заливное, консервы и прочие блюда, жирность которых высока, при этом в состав которых были добавлены консерванты, пряности и специи в большом количестве;
• фастфуд, жареный картофель, жареные котлеты и прочие блюда, приготовление которых подразумевает жарку и добавление большого количества жиров;
• в зависимости от вида камней, может быть наложен постоянный запрет на некоторые виды овощей и фруктов;
• придется значительно ограничить количество употребляемого кофе и цикория;
• запрещены сладкие газированные напитки;
• любые спиртные напитки, независимо от крепости и качества.

Питание после удаления уратных камней из почек

Образование уратных камней в почках происходит по причине излишка солей мочевой кислоты. На основании этой информации можно составить список продуктов, которые пациент с уратными камнями (как до их удаления, так и после) не должен есть:

• мидии, гребешки, устрицы;
• мясные субпродукты;
• бобовые;
• шпинат, щавель, брюссельскую капусту;
• печень говядины и гуся;
• из напитков - черный и зеленый чай, кофе, цикорий.

Допустимо употребление минеральных вод щелочного типа. При составлении меню надо руководствоваться принципом насыщения организма максимальным количеством витаминов, микроэлементов. Ежедневно человек должен получать с пищей достаточное количество белка, углеводов, жиров, клетчатки. Уратные камни никаким образом не препятствуют употреблению белка или таблетированных аминокислот, минералов.

Питание после удаления фосфатных камней

Образования зависят от степени нарушения фосфорно-кальциевого обмена, при этом моча имеет больше щелочной характер. Питание для пациента с фосфатными камнями предусматривает следующие ограничения:

• кисломолочные продукты (кроме нежирной сметаны);
• любые сорта рыб и морепродукты в форме консервов;
• желток куриного яйца также под запретом;
• орехи, семечки.

Допустимо употреблять сорта рыбы, в которых содержится минимальное количество фосфора, и только в тушеном, отварном виде. При выборе витаминно-минеральных комплексов надо отдать предпочтение тому, в котором полностью отсутствует фосфор или его количество незначительно.

Диета после удаления оксалатных камней из почек

Камни оксалатного типа образуются по причине избытка поступающей в организм щавелевой кислоты. Поэтому придется отказаться от продуктов и блюд, которые содержат данное вещество. Это:

• листовой салат;
• щавель;
• шпинат и ревень;
• свекла;
• морковь, кабачки;
• фрукты - апельсины, лимоны;
• ягоды - голубика, малина, смородина, крыжовник, черника.

Вам будет интересно:Что будет если каждый день пить колу: негативное воздействие, интересные факты

Из напитков следует ограничить до минимума, а лучше полностью отказаться от употребления чая, кофе, цикория. Также нежелательно употреблять в пищу бобовые, орехи, шоколад.

Как сварить геркулесовую кашу на молоке?

Овсяная каша на молоке - отличный завтрак для пациентов после операции. Если камни были фосфатные, то следует использовать молоко из растительных компонентов.

Как сварить геркулесовую кашу на молоке, если хочется разнообразия? Что ж, следует проявить фантазию. Добавление сухофруктов, кусочков фруктов (из списка разрешенных при определенном типе камней), корицы, ванили сделает блюдо необычным на вкус и аромат.

Диетические первые блюда

Супы - это сытная и полезная пища. Можно значительно разнообразить свой рацион, если изучить рецепты супов-пюре из овощей. Это низкокалорийное и полезное блюдо, которое быстро усваивается и не вызывает обострения хронических заболеваний почек.

Важный момент: пациентам с оксалатными камнями запрещено добавлять в супы морковь, шпинат, бобовые, кабачки.

Простой рецепт супа-пюре из овощей:

Рецепт пышного диетического омлета

Пациентам после удаления камней можно начинать кушать яйца в виде омлетов или сваренные всмятку уже спустя неделю. Попробуйте приготовить воздушный и нежный омлет по французскому рецепту:

• Разбить в чашечку три сырых яйца (если желтки есть нельзя, то омлет следует приготовить из белков), добавить 50 мл нежирного молока, слегка посолить. Взбить тщательно венчиком до появления легких пузырей.
• Сковороду с антипригарным покрытием смазать очень тонким слоем растительного масла, раскалить на среднем огне, вылить на нее яичную смесь, сверху можно посыпать заранее приготовленной рубленой зеленью или протертым сыром, сразу закрыть крышу и выключить огонь под сковородой.
• Оставить омлет под крышкой минут на 10-12. Этого достаточно, чтобы омлет поднялся, но при этом его дно не пригорело. Многое зависит от сковороды: оптимально, если она будет толстостенной и сохранит максимум полученного тепла. на тонкостенной сковороде приготовить пышный нежный омлет практически невозможно - придется обойтись яичницей.

Десерты и сладости: что можно, а что нет?

Очень многие люди не мыслят своей жизни без сладостей.

Что из сладкого можно кушать после операции по удалению камней из почек?

Источник