Диета при повышенном холестерине способна снизить нагрузку на сосуды, сохранить их здоровое состояние. В результате при соблюдении диеты риск заболеваний сердечно-сосудистой системы может значительно уменьшиться. 
Вам будет интересно:Какой должен быть гемоглобин в норме
Вопрос «можно ли есть помидоры после операции по удалению желчного пузыря?» - 2 ответа
Чем опасен повышенный холестерин у мужчин и женщин
Всемирной организацией здравоохранения в результате проводимых исследований было установлено, что во всем мире чаще всего смерть наступает в результате осложнения сердечно-сосудистых заболеваний. При повышении уровня холестерина в крови начинает развиваться атеросклероз. Он же, в свою очередь, может привести к инфаркту или инсульту. Важно своевременно снизить повышенный показатель холестерина в крови. Быстро это сделать не получится. Очень часто диету при повышенном холестерине начинают соблюдать после 50 лет. Но лучше начинать в более раннем возрасте и предупредить заболевание, нежели их лечить. Сделав диету при повышенном холестерине своим образом жизни, можно существенно улучшить собственное здоровье.
Важно понимать, что нормы холестерина у женщин и мужчин отличаются. Также различия имеются в показателях у людей разного возраста.
Принципы питания при высоком холестерине и сахаре
Суточная калорийность подбирается строго индивидуально. В этом может помочь врач диетолог. Также обязательно, чтобы меню было разнообразным: запрещенные к употреблению продукты нужно полностью исключить. Два раза в неделю нужно обязательно кушать рыбу. Необходимо чередовать жирные и нежирные сорта.
Запрещается снижать количество приемов пищи в сутки, а также кусочничать. Идеально, если питание будет пяти или шестиразовым.
Запрещенные продукты при повышенном холестерине
При повышенном холестерине категорически запрещается употребление кокоса в любом виде, фастфуда, жирных блюд, майонеза, маргарина, сливок, жирной сметаны и сливочного масла. Под запрет попадают сыры, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы, любые сладости, сдобный хлеб и мороженое.
Из мяса нельзя употреблять свинину, гуся, утку и сало. Также нельзя есть супы на основе мясных бульонов. Из продуктов морского происхождения запрещаются кальмары и креветки.
Разрешенные продукты при повышенном холестерине
Важно отметить, что есть продукты, не только разрешенные при повышенном холестерине, но и способные его быстрее снизить. Именно к таким продуктам можно отнести рыбу жирных сортов, хороший зеленый чай, оливковое масло, грибы вешенка, фисташки, грецкий орех и миндаль. Из овощей и фруктов свойствами понизить холестерин обладают следующие продукты:
- томаты;
- чеснок;
- корень имбиря;
- лук;
- укроп;
- сельдерей;
- хрен;
- яблоки;
- персики;
- апельсины и другие цитрусовые;
- абрикосы;
- груши;
- сливы;
- черная смородина;
- черника;
- малина;
- бобовые;
- брокколи;
- свекла;
- цветная капуста;
- морковь.
