- Общая характеристика спортивного питания
- Разновидности аминокислот
- Виды аминокислот по форме выпуска
- Функции аминокислот
- Правильный прием добавки
- Употребление таблетированных аминокислот
- Употребление жидких аминокислот
- Употребление порошкообразных аминокислот
- Продукты с содержанием аминокислот
- Как получить условно незаменимые аминокислоты
- Чем заменить аминокислоты
- Противопоказания
Не только бодибилдеры добавляют к своему основному рациону спортивное питание, но и те, кто хочет нарастить мышечную массу без фанатизма. Поэтому необходимо знать, как принимать аминокислоты и протеин, чтобы получить только пользу. Тем более, что их существует множество разновидностей.
Общая характеристика спортивного питания
Те, кто решил привести свое тело в форму, необязательно должны обращаться к добавкам. Их суть состоит в ускорении спортивных достижений в зависимости от поставленной цели.
Вам будет интересно:Акне - это что такое, фото, причины, симптомы и лечение
Существует несколько видов таких добавок:
- различные виды протеина;
- гейнеры;
- аминокислоты;
- жиросжигатели;
- креатин;
- препараты для суставов и связок.
Особого внимания заслуживают аминокислоты. Они являются составной частью протеина, поэтому принцип их «работы» подобен усваиванию белка. Они необходимы для роста мышечной массы и восстановления организма после физической активности. Нехватка аминокислот способна привести к ухудшению самочувствия и общего состояния.
Вам будет интересно:Акне вульгарис: причины, симптомы и лечение
Благодаря препаратам, содержащим такие добавки, можно увеличить силу и выносливость, улучшить восстановление после тяжелых тренировок, «просушиться» или, наоборот, накачать мышечную массу. Поэтому спортсмены советуются с тренерами, как принимать аминокислоты в таблетках или иных формах, в каких дозах и как часто.
Разновидности аминокислот
Выделяют 3 группы веществ:
- незаменимые (не синтезируются организмом, поступают извне);
- условно незаменимые;
- заменимые аминокислоты.
К I группе (незаменимых аминокислот) относятся:
- Триптофан. Его недостаток становится причиной возникновения онкологических и диабетических заболеваний, а также туберкулеза.
- Треонин. Необходим для поддержания белкового баланса, устойчивости иммунитета, выработки коллагена и эластина.
- Лейцин. Недостаточное количество приводит к ухудшению работы почек и щитовидной железы. Кроме того, снижается масса тела.
- Валин. При его малом количестве работа нервной системы и координация движений нарушаются.
- Лизин. Малое количество приводит к нарушению процессов кровообращения и роста.
- Фенилаланин. Незаменим при предотвращении фенилкетонурии.
- Метионин. Позволяет предотвратить тяжелые функциональные расстройства, обеспечивает нормальный темп роста и биосинтеза цистеина.
- Изолейцин. Поддерживает процессы роста.
Вам будет интересно:Растительные жиры: виды, свойства, польза и вред
Во II группу (условно-незаменимых аминокислот) входят:
- аргинин;
- тирозин;
- пролин;
- цистеин;
- гистидин;
- глютамин.
В III группу (заменимых аминокислот) включаются:
- серин;
- глицин;
- аспарагиновая кислота;
- аланин.
Каждая из названных аминокислот должна присутствовать в рационе человека, поскольку она выполняет присущие только ей функции. Зачастую спортсмены путают BCAA с полным комплексом. В разрекламированном препарате содержатся только 3 взаимосвязанные аминокислоты: лейцин, валин и изолейцин.
Как правило, производитель делает акцент на создании и употреблении незаменимых веществ, поскольку они не вырабатываются организмом или синтезируются в малых количествах. В каждом комплексе процентное содержание аминокислот разнится в зависимости от поставленной цели.
Мало кто знает, как принимать аминокислоты и для чего они нужны. Но все должны понимать, что рацион должен быть сбалансированным. Иногда бывает излишним употребление спортивного питания. Аминокислоты содержатся в продуктах питания, но не всегда в достаточном количестве.
Виды аминокислот по форме выпуска
Условно выделяют 2 группы веществ: выделенные и комплексные. В фитнесе и профессиональном спорте, как правило, используют последний вид. Такие аминокислоты максимально насыщают мышечные ткани.
В зависимости от того, какие цели и задачи поставил перед собой спортсмен, выбирается соответствующая форма выпуска. Различают:
- Свободные L-изомеры. Наиболее ценная разновидность, поскольку полностью усваивается организмом. Существенным недостатком считается высокая стоимость.
- Гидролизат. Его характеристики практически совпадают с предыдущими, только усваивается он медленнее.
- Ди-, три- и пептиды.
Производители поставляют на рынок аминокислоты в следующих формах выпуска:
- таблетки;
- капсулы;
- порошок;
- жидкая форма;
- инъекции.
Эксперты утверждают, если осуществлять прием аминокислот в жидком виде, они будут усваиваться гораздо быстрее остальных разновидностей. Дело в том, что спустя 15 минут после попадания веществ в организм, они начинают участвовать в обменных процессах. Порошкообразные аминокислоты усваиваются в течение 30 минут, а таблеткам и капсулам нужно гораздо больше времени.
Функции аминокислот
Вам будет интересно:Правила расчета калорий для набора массы
Такие добавки применяют не только во время набора мышечной массы, но и при «сушке»:
- аминокислоты позволяют мышцам расти в ускоренном темпе;
- белок вовремя доставляется к мышечным волокнам, соответственно, последние не разрушаются.
Эксперты советуют употреблять аминокислоты вне зависимости от занятий спортом. Их прием положительно скажется на обменных процессах организма.
К чему может привести недостаток аминокислот:
- потере аппетита;
- задержке в развитии и росте;
- выпадению волос;
- анемии;
- общему ухудшению физического состояния.
Нужно помнить, как пить аминокислоты в правильной дозировке, чтобы их избыток не привел к плачевным последствиям:
- гипертонии;
- заболеваниям суставов и сердечно-сосудистой системы;
- развитию инсульта и инфаркта;
- нарушениям в работе щитовидной железы;
- ранней седине.
Правильный прием добавки
Согласно научным исследованиям, выделяют 4 периода, когда необходимо принимать аминокислоты:
- Перед началом тренировки. Хорошая «подпитка» позволит мышцам выложиться на 100%. Благодаря приему аминокислот за 30 минут до тренинга выносливость и сила организма возрастают. При этом мышечные волокна выдерживают большую нагрузку.
- Во время тренировки. Поскольку во время физической активности организм усиленно расходует аминокислоты, добавки восполняют дефицит полезных веществ в кратчайшие сроки.
- После тренировки. Спустя 20 минут после спорта организму требуется дополнительная подпитка. В таком случае добавки усваиваются полностью. Особенно мышечной массе требуется белок. Аминокислоты насыщают организм протеином и запускают необходимые процессы.
- Перед сном. Если бодибилдер нарабатывает мышечную массу, то он уже знает, как пить аминокислоты правильно. Организму во время ночного отдыха требуются вещества, обладающие антикатаболическим эффектом. Восстановительные процессы усиленно протекают, а мышечный рост возрастает.
Если остро стоит вопрос о наличии добавки относительно основного приема пищи, то эксперты советуют их принимать за 30 минут до или после еды. Запивать препарат следует большим количеством воды.
Употребление таблетированных аминокислот
Каждый спортсмен самостоятельно выбирает добавку с учетом формы выпуска. Необходимо знать, как правильно принимать аминокислоты в таблетках. Сюда же относятся и капсулы. Такие добавки принимаются за 30-40 минут до или после тренировки. Достаточное количество жидкости, которой запивают препарат, составляет 200-300 мл.
Существуют различные дозировки. Так, трижды в день принимают по 2-4 единицы. При соблюдении озвученных условий спортпит полностью усваивается.
Употребление жидких аминокислот
Почему опытные спортсмены выбирают именно эту добавку? Ее достоинством считается фактический объем и форма легко усваиваемого белка. В разовой дозе аминокислот содержится 20-25 гр. чистого протеина. К тому же таблетки и порошок усваиваются медленнее.
Если выбор пал на жидкий аналог, то необходимо знать, как принимать аминокислоты. В сутки употребляют 20-40 мл препарата. Иными словами, 2-4 столовые ложки.
Поскольку усвоение жидких аминокислот происходит в течение 15 минут, употреблять их нужно за четверть часа до или после тренировки. Некоторые спортсмены употребляют концентрат, другие же делают специальный коктейль. Такая форма добавки удобна, поскольку ее не нужно разводить. Помимо достоинств есть у жидких аминокислот и недостатки: высокая цена и необходимые условия хранения.
Употребление порошкообразных аминокислот
Многие спортсмены отдают предпочтение таким добавкам, поскольку они обладают приятным вкусом, повышенными рабочими качествами и большим объемом протеина.
Перед изучением вопроса о том, как пить аминокислоты в порошке, необходимо уточнить норму для конкретного человека. Суточную порцию разделяют на 3 приема по 1 мерной ложке. В инструкции к препарату сказано, что разбавлять аминокислоты следует водой, молоком или соком в удобной посуде. Также на упаковке дополнительно указывается, кому и сколько принимать добавку. Как правило, стандартная доза составляет 5-10 гр. смеси в сутки.
Продукты с содержанием аминокислот
Почему спортсмены употребляют после тренировки творог с углеводным дополнением? Ответ прост: в этом продукте содержатся все незаменимые аминокислоты.
Основными источниками незаменимых веществ также являются:
- бобовые;
- орехи;
- сыр различных видов;
- яйца;
- мясо;
- рыба и морепродукты.
Важно знать, как принимать правильно аминокислоты, ведь для каждого человека существуют свои нормы. На это влияют характеристики, подобные климату, характеру повседневной деятельности, возрасту и т.д.
Как получить условно незаменимые аминокислоты
Данная категория веществ очень важна в обменных процессах организма. Связано это с тем, что условно незаменимые аминокислоты повышают рост мышечных волокон, способствуют синтезу кровяных телец, укрепляют соединительные ткани и вырабатывают антистрессовые вещества.
Как принимать аминокислоты вместе с пищей? Достаточно включить в рацион молочные продукты, рыбу и мясо, сою, пшеницу и овес.
Чем заменить аминокислоты
Если учесть, что многие вещества поступают в организм с пищей, в некоторых случаях не лишним будет провести стандартизацию. Аминокислотный комплекс позволит определить, в каком процентном соотношении поступают указанные добавки. Вопрос о том, как пить аминокислоты в таблетках или иной форме, остается открытым до тех пор, пока не будет закрыт. Эта информация остается актуальной для людей, желающих откорректировать фигуру или подвергнуть свой организм серьезным физическим нагрузкам.
Некоторые препараты реализуются в аптеках. К таким добавкам относят: глицин, фенилаланин, метионин, глютамин. Однако аптечные средства приносят как пользу, так и вред. Важно грамотно сочетать продукты в своем рационе: мясо с овощами, фрукты, злаковые и т.д.
Противопоказания
Запрещается принимать аминокислоты без консультации с врачом:
- беременным и кормящим женщинам;
- диабетикам и гипертоникам;
- людям с заболеваниями печени и почек.